Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới vì các lý do tốt cho sức khỏe.  Những trái cây có màu vàng mang những giá trị dinh dưỡng lớn với sức khỏe con người. Ngày  nay, chuối được trồng ở ít nhất 107 quốc gia và được xếp hạng thứ tư trong số các loại cây lương thực của thế giới. Tại nước ta chuối cũng được trồng khá phổ biến, khắp cả nước và được bán suốt bốn mùa trong năm.
..
Một quả chuối trung bình (khoảng 126 gram) được coi là một phần ăn. Một khẩu phần của chuối chứa 110 calo, 30 gam carbohydrate và 1 gam protein.
..
Thành phần dinh dưỡng của chuối sứ, chuối tây:
..
Vitamin B6 – 0,5 mg
Mangan – 0,3 mg
Vitamin C – 9 mg
Kali – 450 mg
Dietary Fiber – 3g
Protein – 1 g
Magnesium – 34 mg
Folate – 25,0 mcg
Riboflavin – 0,1 mg
Niacin – 0,8 mg
Vitamin A – 81 IU
Sắt – 0,3 mg
..
Chuối là một thực phẩm tốt cho tim với chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol. Trong khi nhiều yếu tố ảnh hưởng đến bệnh tim, chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh này.
..
Hen suyễn:  Một nghiên cứu được tiến hành bởi Imperial College of London cho thấy trẻ em ăn một quả chuối mỗi ngày đã có một cơ hội ít hơn 34% mắc bệnh hen suyễn.
..
Ung thư: Tiêu thụ chuối, cam và nước cam trong hai năm đầu tiên  đầu đời có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh bạch cầu ở trẻ em. Là một nguồn giàu vitamin C, tác dụng của quả chuối có thể giúp chống lại sự hình thành các gốc tự do gây ung thư, chất xơ có trong chuối và các loại trái cây khác liên kết với nhau làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng.
..
Sức khỏe tim mạch: Các chất xơ, kali, vitamin C và B6 trong chuối  hỗ trợ sức khỏe tim mạch.  Chuối là một nguồn cung cấp kali, một khoáng chất cần thiết cho việc duy trì huyết áp bình thường và chức năng tim.  Những người tiêu thụ 4069 mg kali mỗi ngày có nguy cơ chống lại tử vong do bệnh tim thiếu máu cục bộ thấp hơn 49% so với những tiêu thụ ít kali hơn (khoảng 1000 mg mỗi ngày). Ăn một quả chuối trong các bữa ăn thường ngày của bạn có thể giúp ngăn ngừa huyết áp cao và bảo vệ chống xơ vữa động mạch.
..
Bệnh tiểu đường: Người có khẩu phần ăn nhiều chất xơ sẽ có nồng độ glucose trong máu thấp hơn và bệnh nhân tiểu đường type 2 có thể  cải thiện lượng đường trong máu, lipid và nồng độ insulin. Một quả chuối trung bình cung cấp khoảng 3 gam chất xơ.
..
Điều trị tiêu chảy: thực phẩm nhẹ như nước ép táo và chuối được khuyến cáo cho điều trị tiêu chảy. Khi bị tiêu chảy, kali trong cơ thể bị điện giải và mất đi với số lượng lớn làm cho cơ thể cảm thấy yếu ớt . Ăn chuối có thể bổ sung lại lượng kali cơ thể bị mất.
..
Tăng trí nhớ và làm tâm trạng vui vẻ: Chuối cũng chứa tryptophan, một acid amin mà theo nghiên cứu nó đóng một vai trò trong việc tăng trí nhớ và thúc đẩy tâm trạng của bạn.
..
Giúp đỡ quá trình giảm cân: Khi bạn đang tập trung vào việc giảm cân, bạn đang dõi sát sao theo từng lượng calorie cơ thể tiêu thụ. Điều này đặc biệt khó khăn khi những cơn đói hành hạ trong ngày làm việc của bạn, làm cho bạn muốn đi đến đâu đó để lấp đầy cơn đói. Chuối cũng có thể ăn như một món ăn tuy nhiên nó khá ít calo. Thưởng thức một quả chuối cho đúng khoảng 105 -110 calo. Chuối cũng chứa một số vitamin B, bao gồm thiamine, riboflavin, niacin, folate và B-6. Những vitamin này làm việc như một đội để chuyển đổi các loại thực phẩm bạn ăn thành năng lượng. Quá trình này, đó là sự trao đổi chất,hóa carbohydrate thành glucose – nguồn nhiên liệu chính cho tất cả các hệ thống trong cơ thể.Nếu cần thiết, các vitamin B thậm chí có thể chuyển đổi chất béo – hoặc protein  thành năng lượng glucose cho cơ thể.

Trong chuối có nhiều vitamin và dưỡng chất nên thường được làm mặt nạ dùng làm đẹp cho da. Kết hợp với các chất dinh dưỡng từ các thành phần tự nhiên khác, chúng ta có thể xây dựng có hiệu quả các loại mặt nạ chuối giúp giải quyết các vấn đề về da khác nhau, chẳng hạn như chống các nếp nhăn, loại bỏ mụn nhọt, làm sáng da, bảo vệ làn da từ các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa và giải quyết  nhiều vấn đề hơn nữa.

Các chất dinh dưỡng có lợi cho da trong chuối: 

Vitamin A: Giúp loại bỏ các đốm đen và mụn, đẩy lùi da khô
Vitamin B : làm trễ lão hóa, làm giảm khô da, giữ ẩm và làm sáng da
Vitamin E: làm việc như chất bảo vệ, chống lại sự suy giảm các gốc tự do, tăng cường sức đề kháng nắng tia sáng của da, ngăn ngừa và làm giảm sự xuất hiện của các nếp nhăn
Kali: làm thoát khỏi làn da khô bằng cách giữ ẩm và dưỡng ẩm các tế bào da.

Ăn một quả chuối không chỉ tốt cho sức khỏe, đồng thời nó có thể được áp dụng lên làn da như là một loại mặt nạ tự nhiên. Dưới đây là một tóm tắt về 4 mặt nạ có thể được thực hiện bằng cách sử dụng chuối như thành phần chính, có thể cung cấp cho bạn da sáng lên, tươi trẻ và không còn bị nếp nhăn.

Chỉ với 1 quả chuối duy nhất:

Nghiền một quả chuối chín và đắp lên mặt và làn da của bạn. Hãy giữ nó trên khuôn mặt của bạn trong 15 phút và sau đó rửa sạch với nước lạnh. Nếu bạn có thời gian, xoa bóp da của bạn với các cục đá lạnh. Các chất dinh dưỡng có trong chuối sẽ làm cho da mặt của bạn sáng lên và thậm chí bớt bị  khô.

Mặt nạ chuối làm sáng da:

Lấy một quả chuối chín và nghiền nát nó cho vào một cái bát, thêm 1 muỗng cà phê mật ong và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh và trộn các thành phần mịn lại với nhau. Rửa mặt bằng xà bông nhẹ và sử dụng một chiếc khăn mềm để vỗ cho khô. Bôi hỗn hợp trên vào khuôn mặt của bạn. Nếu cần thiết có thể bôi một lớp thứ hai để làm cho các thành phần xâm nhập sâu vào lỗ chân lông da. Chờ 10-15 phút và rửa mặt với nước ấm mà không cần sử dụng bất kỳ xà phòng nào. Bạn sẽ rất vui khi nhìn thấy khuôn mặt của mình sáng lên.

Mật ong ngăn chặn vi khuẩn, chặn các mụn trứng cá và mụn nhọt nếu lâu dài có thể gây ra các đốm đen.

Nước chanh có chứa citric làm sáng da tối, làm giảm giảm đốm đen và nổi mụn.

Mặt nạ chuối điều trị mụn:

Lấy một quả chuối chín và nghiền nát nó  vào một cái bát, thêm 1/2 muỗng cà phê baking soda và 1/2 muỗng cà phê bột nghệ và trộn các thành phần mịn lại với nhau. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá khô để sử dụng có thể thêm một ít nước. Rửa mặt bằng xà bông nhẹ và sử dụng một chiếc khăn mềm để vỗ cho khô. Bôi hỗn hợp trên lên mặt bằng cách sử dụng một bàn chải make-up, vì nếu không các củ nghệ có thể để lại vết bẩn màu vàng trên ngón tay. Chờ khoảng 10-15 phút và sau đó rửa sạch mặt bằng nước ấm mà không cần sử dụng bất kỳ xà phòng nào. Vỗ khuôn mặt của bạn khô và bôi một loại kem dưỡng ẩm để ngăn chặn tuyến bã nhờn tiết ra nhiều và sự dư thừa của các loại dầu làm nhờn da mặt.

Bạn có thể áp dụng trực tiếp bên trong vỏ chuối chà xát nhẹ nhàng mụn trứng cá để giảm viêm và tiêu diệt vi khuẩn.

Nghệ là loại thảo mộc được dùng từ xưa đến nay để ngăn chặn các loại mụn, nghệ có tính kháng khuẩn mạnh, diệt vi khuẩn để ngăn chặn sự xuất hiện của mụn và mụn trứng cá. Baking Soda tác động xuống bụi bẩn, loại bỏ dầu dư thừa làm tắc nghẽn lỗ chân lông  Hoạt động như một chất tẩy rửa sâu đa năng tẩy tế bào chết làm thông thoáng lỗ chân lông dưới  da.

Mặt nạ chuối để chống nếp nhăn: 

Lấy một quả chuối chín và nghiền nát nó vào một cái bát cho thêm 1 muỗng cà phê sữa chua và 1 muỗng cà phê nước cam và trộn các thành phần lại với nhau. Nếu bạn cảm thấy hỗn hợp quá khô để sử dụng có thể thêm một vài giọt nước cốt cam. Rửa mặt bằng xà bông nhẹ và sử dụng một chiếc khăn mềm để vỗ cho khô.Bôi mặt nạ này lên mặt của bạn, bằng cách sử dụng ngón tay  sạch và massage kỹ vào khuôn mặt  trong khoảng một phút. Bôi một lớp mặt nạ thứ hai vào khuôn mặt của bạn và để yên trong 15 phút. Rửa mặt bằng nước lạnh để rửa sạch các thành phần mặt nạ và để thu nhỏ lỗ chân lông. Sử dụng một loại kem dưỡng ẩm phù hợp để làm ẩm cho da. Có thể sử dụng thêm 1/2 muỗng cà phê  dầu ô liu trong mặt nạ này và bạn sẽ không cần phải áp dụng kem dưỡng ẩm sau khi sử dụng nó.

Sữa chua góp phần làm giảm sự xuất hiện của lỗ chân lông lớn, thu nhỏ lỗ chân lông dưới da. Nước cam có nhiều Vitamin C, tái tạo tế bào da và làm giảm nếp nhăn.
                                                                                                                     Nguồn: caynhalavuon