Chế biến tôm đông lạnh xuất khẩu tại Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu tổng hợp Giá Rai, thị xã Giá Rai (Bạc Liêu).                                                                        Ảnh: Vũ Sinh/TTXVN

Vinanet - Thay vì tập trung vào thị trường Mỹ, các doanh nghiệp đã thay đổi chiến lược xuất khẩu, chuyển sang cácthị trường khác có nhu cầu cao và có chi phí xuất khẩu thấp hơn như Nhật Bản, EU, Hàn Quốc…
Theo thông tin từ các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu thủy sản,xuất khẩu tôm sang Hoa Kỳ đang có xu hướng chững lại. Thay vì tập trung vào thịtrường này, các doanh nghiệp đã thay đổi chiến lược xuất khẩu, chuyển sang cácthị trường khác có nhu cầu cao và có chi phí xuất khẩu thấp hơn như Nhật Bản,EU, Hàn Quốc…
 Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP),sau khi tăng trưởng 6,7% trong năm 2016, xuất khẩu tôm Việt Nam trong 5 thángđầu năm 2017 tăng chậm hơn, chỉ tăng 4% với cùng kỳ năm ngoái, với kim ngạch hơn1,14 tỷ USD. Sự tăng trưởng này chủ yếu nhờ xuất khẩu tôm sang một số thị trườngphục hồi tích cực như Nhật Bản, EU, Hàn Quốc đã bù đắp cho sụt giảm tại các thịtrường Hoa Kỳ, Trung Quốc và Australia. 
Phân tích nguyên nhân khiến xuất khẩu tôm sang Hoa Kỳ sụt giảm,ông Hồ Quốc Lực, Tổng Giám đốc Công ty cổ phần thực phẩm Sao Ta cho biết, từ đầunăm đến nay, giá tôm nguyên liệu trong nước luôn ở mức cao. Trong khi đó xuấtkhẩu tôm Việt vào thị trường Hoa Kỳ vẫn còn bị áp thuế chống bán phá giá cao.Điều này đã khiến chi phí sản xuất của doanh nghiệp bị “đội” lên rất nhiều khixuất vào thị trường này.
 Hiện đối thủ chính của tôm Việt ở thị trường Hoa Kỳ làIndonesia, Ấn Độ, Thái Lan, tuy nhiên Indonesia không bị kiện bán phá giá, cònẤn Độ và Thái Lan dù cũng bị áp thuế chống bán phá giá nhưng có mức thuế thấphơn so với Việt Nam.
 Không những vậy, giá thành sản xuất tôm ở các nước này cũng thấphơn Việt Nam rất nhiều nên các doanh nghiệp Việt khó có thể cạnh tranh về giábán.
 “Thị trường Hoa Kỳ cũng đang tiềm ẩn rất nhiều rủi ro khi Chínhphủ nước này liên tục có những động thái ủng hộ sản xuất trong nước, tăng ràocản kỹ thuật, thuế quan và bảo hộ. Trong thời gian tới, nếu thuế chống bán phágiá tiếp tục kéo dài, tình trạng cạnh tranh về giá quá gay gắt, tôm Việt sẽ tựtìm đường “bơi” sang các thị trường khác để có cơ hội được bán với giá tốt hơn,nhất là EU, Trung Quốc…”, ông Lực cho biết. 
Trong sự dịch chuyển của con tôm xuất khẩu, EU là thị trườngđược các doanh nghiệp đánh giá khá cao. Đây là thị trường quan trọng của tômViệt Nam, do nhu cầu ổn định và doanh nghiệp xuất khẩu sang đây được hưởng ưuđãi thuế GSP, trong khi Ấn Độ - đối thủ chính của tôm Việt Nam trên thị trườngnày không được hưởng. 
Ngoài ra, Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) sắpcó hiệu lực cũng là cơ hội để xuất khẩu tôm sang thị trường này có nhiều dấuhiệu tích cực. 
Theo VASEP, trong thời gian tới, EU vẫn là thị trường nhạy cảmvề giá và nhu cầu đối với tôm giá rẻ vẫn tăng ở các thị trường thuộc khối này.Nhu cầu tôm giá hợp lý như tôm chân trắng sẽ tăng trong khi nhu cầu tôm sú sẽgiảm. Bên cạnh đó, ở EU, nhu cầu thực phẩm dễ chế biến và chế biến nhanh đang cóxu hướng tăng do áp lực công việc. 
Ông Trần Văn Lĩnh, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty cổ phầnThủy sản và Thương mại Thuận Phước cho biết, từ đầu năm đến nay, xuất khẩu tômcủa Việt Nam sang thị trường EU khá tốt. Trước đây, EU chủ yếu nhập khẩu tômHOSO (tôm nguyên con, còn đầu, còn vỏ), tuy nhiên thị trường này hiện có xuhướng nhập khẩu nhiều hơn các sản phẩm chế biến sẵn như tôm tẩm ướp gia vị, xiên que... 
"Để xuất sang được thị trường này, ngoài việc chú ý vấn đề chấtlượng, các doanh nghiệp phải thực sự đầu tư khâu chế biến để nâng giá trị giatăng cho sản phẩm, bù đắp lại phần chi phí khác", ông Lĩnh chia sẻ. 
Tại thị trường Nhật Bản, Việt Nam vẫn là nước cung cấp tôm lớnnhất và chiếm 25,9% tổng giá trị nhập khẩu tôm vào nước này trong quý 1/2017. Từđầu năm đến nay, nhu cầu tiêu thụ tôm của Nhật Bản tăng cao do đồng Yên Nhậttăng giá. Riêng trong quý 1/2017, xuất khẩu tôm của Việt Nam vào thị trường nàytăng đến 27% so với cùng kỳ. 
Người tiêu dùng Nhật Bản thường ưa chuộng các sản phẩm tômnguyên con hấp chín và tôm nguyên con ăn liền, các sản phẩm tinh chế từ tôm nhưtôm sushi. Do vậy, các doanh nghiệp cần lưu ý khi đẩy mạnh xuất khẩu sang đây. 
Theo các doanh nghiệp, Trung Quốc cũng đang là một điểm dịchchuyển mới của tôm Việt ngoài thị trường Hoa Kỳ. Trong 5 tháng đầu năm, xuấtkhẩu thủy sản chung của Việt Nam sang Trung Quốc đã tăng hơn 20% so với cùng kỳnăm 2016 và đạt kim ngạch 382 triệu USD. 
Nhiều báo cáo, nhận định của các chuyên gia cho thấy Trung Quốcsẽ là một trong những thị trường nhập khẩu thủy sản quan trọng của Việt Namtrong thời gian tới. 
Ngoài những thị trường trên, Hàn Quốc, Australia, Brazil… đanglà những thị trường tiềm năng cho tôm Việt Nam. Do vậy các doanh nghiệp cần lưu ý vấn đề đa dạng hóa thị trường để tránh việc phụ thuộc nhiều vào một thị trường, dẫn đến nguy cơ phát triển không bền vững cho ngành. 
Các chuyên gia cũng cho rằng, dù hiện nay vẫn có thị trường chưađặt vấn đề chất lượng. Tuy nhiên, người nuôi tôm và doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu vẫn phải chú ý thực thi các quy định về an toàn thực phẩm và truy xuấtnguồn gốc, minh bạch hoạt động từ nguồn nguyên liệu tới quá trình chế biến nhằm tạo uy tín, thương hiệu của ngành tôm Việt Nam trên thị trường. 
Đồng thời, theo các chuyên gia, doanh nghiệp cũng nên có sự đầu tư vào các chứng nhận cho hoạt động sản xuất chế biến của mình, đưa ra các hoạt động cụ thể để hỗ trợ cộng đồng và môi trường. Đây được xem là con đường tốtnhất để các doanh nghiệp kinh doanh, hợp tác lâu dài với các đối tác
                                                                                                                    Nguồn: TTXVN